若狭の旅館
かに・ふぐ料理

福井県若狭町
若狭湾国定公園

今新メニュー海と畑の共演
若狭の海が春の潮騒と漁で活気ずいています、当館では旬の魚を堪能できるよう地の魚をお客様にと努力いたしております、新鮮な若狭の魚をお召し上がりください。さらに新しく健康食品、自家製豆腐、自家製油揚げの料理も加わりました。

　若狭の海で獲れたての魚介をふんだんに使った自慢の料理です。若狭ならではの新鮮な磯の香りを存分にお楽しみ下さい。冬のふぐ料理、かに料理はもとより夏の岩ガキは地元の若狭の海で取れた海のミルク、さらに新しくクエ（あら）会席が加わりました、四季を通じて魚介類の宝庫といわれる若狭湾の味覚を、その季節ごとの一番美味しい魚介を準備してお客様の声にお応えいたします。　初夏の酒ご紹介

◆ お料理紹介　(通年）
１泊２食（１０．５００円コース・夕食・朝食）
食前酒・三種盛・季節の地魚舟盛（地魚・イカ･甘エビ）・季節鍋・切ガニ・酢の物・蒸し物・煮物・焼き物・蕎麦・天ぷら・自家製あげステーキ・ご飯（コシヒカリ100％）・田舎漬物・自家製梅干・デザート

◆ 旬の海の幸 お風呂貸切コース　(5/1〜7/10、9/1〜10/30 の平日）
１泊２食（１5.750円コース・夕食・朝食）　※１日２組様限定
食前酒・三種盛・季節の地魚舟盛（地魚・イカ･甘エビ）・季節鍋・切ガニ・酢の物・蒸し物・煮物・焼き物・蕎麦・天ぷら・自家製あげステーキ・ご飯（コシヒカリ100％）・田舎漬物・自家製梅干・デザート　（１組２名様でご利用下さい）

◆ 若狭クエ会席　(夏以外）
１泊２食（１5.750円コース・夕食・朝食）　
食前酒・クエ刺身・クエ鍋・クエから揚げ・クエ焼物・いか刺身・酢の物・蒸し物・蕎麦・雑炊又はご飯（有機黒米と地元コシヒカリ）・田舎漬物・自家製梅干・デザート（別注地魚舟盛8.500円〜）

◆ フグ会席　（10月より）
１泊２食（１4.700円コース・夕食・朝食）
ひれ酒・てつさ・てっちり・フグから揚げ・焼フグ・湯引き・イカ刺身・切ガニ・酢の物・蒸し物・蕎麦・フグ雑炊又はご飯・田舎漬物・自家製梅干・デザート（別注地魚舟盛8.500円〜）

◆ かに会席　（11月6日解禁）
１泊２食（１8.900〜円コース・夕食・朝食）
食前酒・カニ刺身・カニ鍋・湯でガニ・カニ揚げ物・焼きガニ・酢の物・蒸し物・蕎麦・カニ雑炊又はご飯・田舎漬物・自家製梅干・デザート（別注地魚舟盛8.500円〜）

◆ 夏会席
三種盛・季節の舟盛（地魚・イカ･甘エビ）・海鮮陶板・ズワイ切がに・酢の物・蒸し物・煮物・焼き物・蕎麦・天ぷら・自家製あげステーキ・デザート・ご飯（地元コシヒカリ）・田舎漬物・自家製梅干

◆ 朝食
お味噌汁・地元放し飼い卵・佃煮・干物・納豆・ハムサラダ・特選板昆布・自家製カスピ海ヨーグルト・田舎漬物・自家製梅干

◆ 追加料理　（要予約）
あわび・さざえ・姿焼き魚各種・牛肉ステーキ・地魚舟盛・他