今年の定置網の漁が始まりました、当館で使う海の幸は若狭の海で捕れる魚がほとんどです、新鮮で冬を乗り越えて旨味も最高です、が・・・・・、漁が少ないですね、水温の影響でしょうか、「春は大漁」は願いです。